我做的這個生汆丸子是入口即化老少皆宜，經吃貨一致稱讚👍是最好吃滴了，不敢説是第一就封個第二吧……
用料
| 裏脊肉三七分 | 一根 |
| 黃瓜 | 根 |
| 薑末 | 克 |
| 葱沫 | 少許 |
| 香油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 味精雞精 | 少許 |
| 澱粉 | 少許 |
黃瓜片生汆丸子湯的做法
肉餡剁碎泥，加鹽，味精，雞精，葱，姜，香油，澱粉，少許水攪拌上勁
![黃瓜片生汆丸子湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黃瓜片生汆丸子湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋里加水燒到半開時下丸子，邊做邊下，丸子下完撇沫將黃瓜片放入開鍋後放少許鹽，雞精，滴入香油
小貼士
下丸子時水一定不能讓沸起來，這樣汆出的丸子鮮嫩，湯清淡
蔬菜還可以用冬瓜，小青菜，白蘿蔔絲，菠菜，絲瓜，大白菜，土豆絲
