用料 蛋清 1只 豬肉餡 400g 冬瓜 一片 土豆 一塊 葱薑蒜 大量 生抽 鹽 香油 水汆丸子 豬肉丸子 冬瓜丸子湯 超級好吃！！的做法 肉餡剁爛，加入薑末，葱末，蛋清一隻，鹽，生抽少許，按一個方向攪拌至粘稠狀 土豆切丁，冬瓜切片（儘量薄），放入沸水中，加鹽煮至冬瓜透明土豆軟面 葱薑蒜用油爆香，加水，將煮好的冬瓜和土豆放進去。此時就可以下丸子啦，煮好後就可以開飯了！最後記得加點生抽和香油。超級好吃！
