用料
雞蛋 | 10多個 |
茶葉蛋料包 | 1袋 |
鐵觀音茶葉 | 適量 |
醬油 | 少許 |
不那麼正經的茶葉蛋的做法
給雞蛋洗洗澡,涼水下鍋,煮熟大概10多分鐘
茶葉蛋料,,什麼都行我家這隻有這個牌子的
茶葉,要用鐵觀音,,味道特別好,比別的味道都好,,要是覺得貴,可以某寶買便宜的一樣用
雞蛋煮熟,放涼水裏,去皮
不喜歡吃,去皮的,可以把皮弄碎,
我喜歡去皮的,吃的方便還好入味
在開鍋乾淨水,放雞蛋,茶葉,料包,醬油,,醬油的量,水顏色變深就行了,然後嘗下要是淡放點鹽
煮,。使勁煮,然後泡在鍋裏半個小時以後就能吃了,,喜歡吃入味的,多泡一會
出鍋。我這是煮熟就吃的,放一宿明天在吃味道更濃