黃毛小鴨

黃毛小鴨的做法步驟圖,黃毛小鴨怎麼做好吃

裹上松花粉的湯糰猶如一隻只可愛的黃色小毛鴨

用料  

糯米粉 1500g
開水 適量
芝麻桂花豬油餡 適量
松花粉 適量

黃毛小鴨的做法  

  1. 糯米粉加適量剛燒開的熱水,揉成光滑麪糰後均分成小團

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  2. 這次用的是豬油芝麻桂花餡

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  3. 包裹餡料成型

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  4. 滾水下過煮至浮起來

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  5. 通風晾乾

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  6. 當年的松花粉,輕輕一吹就飛得到處都是

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  7. 裹上松花粉,一隻只黃毛小鴨出爐

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小貼士

豆沙餡餅會有有不同感覺