🍅西紅柿炒雞蛋「簡單又下飯」😋

燜一鍋香噴噴的米飯🍚搭配超級下飯的它~簡直啦😄

用料  

🍅西紅柿炒雞蛋「簡單又下飯」😋的做法  

1. 步驟一：先把🍅西紅柿洗淨去根，切成塊放入盤中待用。

2. 步驟二：準備容器打入5個雞蛋🥚，葱葉洗淨切成葱花放入雞蛋裏，再往雞蛋里加入3滴清水，用筷子🥢打勻。備註：「加水後的雞蛋可以炒的更滑嫩」

3. 第三步驟：起鍋倒入豆油燒熱，下入打好的蛋液，中火讓雞蛋固定成型，蛋液成型之後，用鏟子翻過另一面。

4. 第四步驟：雞蛋兩面都成金黃色為準，別把雞蛋炒老了就不好吃嘍。

5. 第五步驟：炒好的雞蛋用鏟子先推到一邊，鍋中間放入西紅柿🍅，瞬間翻炒一下，用一點鹽🧂撒到西紅柿上讓它出汁。

6. 第六步驟：放一點白糖綜合一下柿子的酸味兒，再放一點鹽到雞蛋上，混合到一起翻炒，最後放入蔬之鮮調味或者味精都可。備註：「不要炒時間過長，要有湯汁才美味吶！！鹹淡可以炒的過程嘗一下，別整鹹啦。😄」

7. 第七步驟：做菜之前，小嶽兒的媽媽燜了一鍋小碴子大米飯🍚，這飯燜的那叫個好吃😋，配上這嘎嘎下飯的🍅西紅炒雞蛋，能吃一大碗。

8. 第八步驟：把大米飯拌上這濃郁的湯汁，簡直就是“香”😄。🙏🏻感恩大家耐心觀看，簡單的食材不簡單的味道，你也試試吧。