🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))

🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖

過生日想吃麪面了~

用料  

西紅柿 2個
雞蛋 2個
1根
生抽 幾勺
麪條 一把
大蒜 1瓣

🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法  

  1. 準備食材

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第2張
  2. 西紅柿切塊

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋打蛋液

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第4張
  4. 一個大蒜一個幹辣椒切碎

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第5張
  5. 熱油下佐料

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第6張
  6. 放西紅柿

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第7張
  7. 加生抽翻炒,可以多放點,鹹一點沒關係

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第8張
  8. 炒成西紅柿醬

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第9張
  9. 把西紅柿醬掃到一邊,倒入蛋液

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第10張
  10. 等蛋液凝固後翻炒,加點水

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第11張
  11. 盛好備用

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第12張
  12. 煮好麪條,過兩遍涼水

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第13張
  13. 倒上炒好的西紅柿雞蛋碼,加點葱花和芝麻(喜歡酸辣的還能加點醋和辣椒,不需要加鹽和醬油了,因為西紅柿雞蛋比較鹹)

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第14張
  14. 拌好開吃!呲溜呲溜~我能吃好大一碗!

    🍅西紅柿雞蛋打滷麪(簡單又好吃(๑´ڡ`๑))的做法步驟圖 第15張

小貼士

📍炒西紅柿雞蛋的時候可以多放點醬油適量加點水,這樣面就不用加鹽了,而且也比較好拌開

📍麪條煮好記得過涼水哦,這樣面會更勁道一些~