用料 粉條 1把 酸菜 500克 豬軟骨 200克 豬肉酸菜凍豆腐燉粉條的做法 這是我用的酸菜和粉條。 豬軟骨焯水 加黃酒 姜煮。 準備油,桂皮,姜 放入酸菜炒 加入豬軟骨炒 加熱水,燉半個小時。 加凍豆腐 加粉條15分鐘出鍋。