金衣白玉燒排骨

筍乾燒排骨是不是很普通？

鮮筍燒排骨呢？

用油燜筍的方法加入排骨一起燒，

超級美味

用料  

金衣白玉燒排骨的做法  

1. 薑切片和肋排一起下涼水煮1小時，加鹽再煮20分鐘，撈出備用。

2. 冬筍去皮去硬部，切滾刀塊。

3. 鍋中倒油燒熱加入葱花爆香後，加入筍塊翻炒至筍塊表面微黃，加入糖醬油等所有調味料，加入煮好的排骨，翻炒均勻後蓋蓋子燜1分鐘，出鍋。