夏日白涼粉

下廚房裏學的，很簡單呢

用料  

夏日白涼粉的做法  

1. 涼水20毫升把白涼粉25g溶化，600毫升水煮開，倒入化好的白涼粉，攪拌並煮沸後冷卻，倒入模具，放入冰箱冷藏2小時；注意⚠️我沒加白糖或者冰糖，因為我不喜歡吃太甜，而且之後要加紅糖汁！

2. 2勺紅糖加入100毫升冷水煮沸，倒入容器冷藏在冰箱。涼粉凝固成果凍樣，倒入盤子或者小碗，淋上紅糖汁就可以啦！夏天吃太冰爽啦！

3. 因為我的模具不太大，所以多出來的白涼粉我就倒進碗裏了，凝固後用刀劃一劃，用勺子翻起來再加紅糖汁，和在外面飯店吃的一樣！

小貼士

白涼粉就是魔芋粉，不胖的哦！