自己的食譜記錄,防忘 用料 雞心 葱薑蒜 花椒 一小把 八角 兩瓣 五香粉 燒烤料 生抽老抽 香葉桂皮 孜然粉 黑胡椒粉 糖 辣椒粉 料酒 牛肉粉 雞精 燒烤味雞心的做法 鍋中倒油加入葱薑蒜花椒八角香葉桂皮炒香 倒入雞心翻炒,倒入生抽,老抽,老抽少倒調色 倒入其他各種調料粉翻炒均勻,出鍋前倒牛肉粉和味精白芝麻翻拌均勻 小貼士這個步驟和調料可以炒豆製品,做出來差不多就是辣條各種粉多放點