爆炒牛肉片要用吊龍! 用料 吊龍牛肉 300克 胡蘿蔔 1根 土豆 1個 鹽 少許克 醬油 1勺 蠔油 1勺 生薑 少許 大葱葉 少許 土豆胡蘿蔔炒牛肉片的做法 牛肉切薄片,用料酒,薄鹽胡椒粉醃製15分鐘左右 鍋中燒油,將牛肉快速翻炒盛盤 把切好的胡蘿蔔土豆片倒入鍋中翻炒 土豆胡蘿蔔七成熟,倒入爆好的牛肉片一起翻炒 淋上生抽出鍋裝盤