七彩糯米餈(超簡單天然無添加)

七彩糯米餈(超簡單天然無添加)的做法步驟圖

彩虹心情,無關風月,只關生活

用料  

糯米粉 適量
牛奶 少量
紫薯 適量
紅色火龍果 少量
芒果 適量
抹茶粉 少量
椰絲 適量

七彩糯米餈(超簡單天然無添加)的做法  

  1. 紫薯熟用叉子搗爛(餡料)芒果切丁(餡料)火龍果切丁(餡料)為了美觀,用少量的火龍果、芒果分別搗爛,可以根據喜好做各種顏色哦Y(^_^)Y

    七彩糯米餈(超簡單天然無添加)的做法步驟圖 第2張
  2. 糯米粉加牛奶拌勻,根據粘稠度,稠了加奶稀了加粉,拌至半流動狀態即可,然後把自己喜歡的顏色加進去拌勻(少量即可)我用了火龍果、芒果、抹茶粉☆〜(ゝ。∂)拌勻後蒸10分鐘,放涼了入冰箱冷凍1小時(為了更q彈)

    七彩糯米餈(超簡單天然無添加)的做法步驟圖 第3張
  3. 用乾淨的盤子撒上椰絲,兩手各拿一個勺子,把冷凍的糯米粉勺到椰絲上,加餡料,慢慢包起來,滾一圈椰絲(這步比較棘手因為太粘,用勺子輔助會好很多)

    七彩糯米餈(超簡單天然無添加)的做法步驟圖 第4張
  4. 滾上椰絲不粘手後,調整下形狀,擺盤☺️

    七彩糯米餈(超簡單天然無添加)的做法步驟圖 第5張
  5. 開吃啦!

    七彩糯米餈(超簡單天然無添加)的做法步驟圖 第6張