從網上找了不少配方，最後自己總結了一下，有了這個配方，奶香濃郁，放幾天吃也不會硬。mark下來，留以後用
用料
| 去核羌蕪灰棗 | 80顆 |
| 棉花糖（低糖棉花糖100g,落基山棉花糖60g） | 160克 |
| 杏仁 | 80克 |
| 黃油 | 50克 |
| 奶粉（我用的藍胖子，奶味比德運重） | 65克 |
| 藍風車奶油 | 20克 |
| 鹽 | 1克 |
自用不硬奶棗配方的做法
杏仁150度烤15分鐘，塞入灰棗內，然後繼續放入烤箱100度保温。黃油切小塊，小火融化（注意不要沸騰，）剛剛化開就加入鹽和奶油，稍微攪拌
加入棉花糖，棉花糖融化到明顯軟化但還有輕微體積感的時候就關火（這是後面不硬的關鍵），加入奶粉，攪拌均勻，倒入之前處理好的灰棗，簡單攪拌。戴上無粉手套，伸拉，將灰棗均勻裹上棉花糖。
揉勻棗上的棉花糖（這個量的棉花糖，不會裹太厚，但吃起來剛好，不會膩）裹上奶粉，即可。中途如果棉花糖變硬，可以小火加温一下，但一定要小火，看着加温，不然容易糊。
