香噴噴的金黃嫩豆腐

只想吃裏嫩外香的豆腐

用料  

香噴噴的金黃嫩豆腐的做法  

1. 豆腐，比較厚，可以切成這個厚度，切成方塊即可

2. 取蛋黃，再放進澱粉（我用的是玉米澱粉）攪均勻

3. 沾麪粉邊放下豆腐炸

4. 差不多這樣，把油盛起來，留一點就行，或者一開始不要放那麼多油

5. 把調料調好，蠔油和醬油，再加點水，淋上去煮

6. 這樣，就可以散上葱花和芝麻，起鍋

7. 哇，開吃。