用料 豬蹄 七八塊 山藥 一小節 胡蘿蔔 一根 姜 一片 料酒 一小勺 鹽 看個人選項用量 紅棗 三四顆 山藥燉豬蹄的做法 豬蹄洗淨起鍋燒水加入豬蹄，一勺料酒去腥，等待幾分鐘後撈出備用 在起鍋燒水，加入煮過的豬蹄和薑片，加少許鹽，關上蓋子煮十分鐘 在加入紅蘿蔔山藥進去一起煮至十五分鐘 十五分鐘後撈出來加入幾個紅棗或者一點葱花即可
