小米粥

小黃米具有養胃之效，常作為孕婦產後進補食物，也是嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補品(產婦吃後可益氣補血，小兒吃後可調養脾胃，老年人吃後強腎壯腰)

用料  

小米粥的做法  

1. 倒一碗小米的量，放入大容器中洗一次，然後用冷水浸泡30分鐘

2. 去水後小米能發到這麼大一碗，將準備好7碗量的水燒開放入小黃米，大火不停地攪拌5分鐘，蓋上鍋蓋小火悶15分鐘(鍋蓋可留一小縫隙口)

3. 小火攪拌5分鐘後如視頻，聞到穀米香味看到淡淡一層米油(這個步驟很重要，一定要多攪拌才能米油)

4. 再讓小米靜靜地在鍋中小火裏蹦躂3分鐘後給你意想不到的驚喜！
   

5. 瞧見厚厚的米油沒！吃到植物膠原蛋白沒！享受到它的大量維生素沒！