記個菜譜這個比較簡單，適合我這種新手 用料 雞胸肉 1塊 澱粉 4勺 鹽 自己預估 雞蛋 1整個 料酒 1勺 糖 一勺 水 半杯 番茄醬 1.5勺 白醋 半勺 菠蘿 半個 青椒 1個 菠蘿雞脯肉的做法 菠蘿半個切塊備用。彩椒切塊備用。雞脯肉切塊，加鹽少許，料酒一勺，雞蛋一個，澱粉加至雞脯肉粘稠可炸狀態，攪拌均勻醃製半小時，入油鍋炸至金黃色備用 蕃茄醬一勺，白醋半勺，糖一勺，澱粉一勺，鹽少許，水半杯。攪拌好倒入鍋內（不用油），之後倒入彩椒菠蘿塊，再倒入炸好的雞脯肉，翻炒收汁出鍋
