網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!

網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖

薯片和炸雞,真是讓人無法抗拒的靈魂美食,尤其是孩子,更是無法抗拒。新入手了ACA北美電器EAF26A空氣炸烤箱,趕緊安排了心心念唸的網紅薯片雞翅,把薯片和雞翅完美結合在一起,不用一滴油,比快餐店的要健康很多,給孩子們吃就放心多啦!金黃的脆皮包裹着嫩滑的雞翅,一口下去,咔嚓脆的薯片和鮮嫩多汁的雞肉多層次豐富口感,超級過癮,吃了一個就停不下來啦!

用料  

雞翅 11個
薯片 1包
雞蛋 2個
麪粉 適量
【雞翅醃料】
1勺
醬油 1勺
蠔油 1勺
蜂蜜 1勺
薑片、蒜末、黑胡椒粉 適量

網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法  

  1. 雞翅洗淨,正反面各劃兩刀,方便醃製入味。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第2張
  2. 把大蒜切碎,生薑切成小片。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第3張
  3. 把雞翅放入盆中,加入薑片、蒜末、1勺料酒、1勺醬油、1勺蠔油、1勺蜂蜜,撒入黑胡椒粉,戴上一次性手套將其充分抓拌均勻,使得雞翅可以與調味料充分融合。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第4張
  4. 把雞翅蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏60分鐘以上,如果時間允許可以隔上一夜,雞翅會更入味。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第5張
  5. 把薯片搗碎,孩子喜歡蕃茄味的,薯片的口味可以根據自己的喜好來選擇哦~

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第6張
  6. 準備好麪粉、雞蛋液和薯片碎。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第7張
  7. 先把醃好的雞翅裹上一層面粉;

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第8張
  8. 再蘸滿雞蛋液;

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第9張
  9. 最後沾滿薯片碎。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第10張
  10. 同樣的方法把所有的雞翅都按順序裹好,放入炸藍裏。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第11張
  11. ACA空氣炸烤箱預熱180度預熱5分鐘後,把炸籃放進去。26L大容量,一次可以料理普通炸鍋雙倍的食物,特別適合我這樣的二胎家庭,要不然兩隻小饞貓不夠吃呀。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第12張
  12. 選擇“空氣炸功能”,設置180度,時間25分鐘。非常喜歡它的智能觸控面板,温度更準,時間更直觀。

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第13張
  13. 空氣炸烤箱完成提示音響後,薯片雞翅就做好啦,裝盤開吃,全程沒加一滴油哦!金黃酥脆,太誘人啦!

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第14張
  14. 和孩子一起享用美味吧,外脆裏嫩,好吃得停不下來!

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第15張
  15. 番茄醬吃更美味哦!

    網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法步驟圖 第16張

小貼士

雞翅的醃料也可以選用市售的各種燒烤醬、新奧爾良醃料等等,口味可以按自己的喜好選擇。
雞翅醃製的時間不能太短,否則不夠入味,雞翅裏的肉就沒有味道了。