薯片和炸雞,真是讓人無法抗拒的靈魂美食,尤其是孩子,更是無法抗拒。新入手了ACA北美電器EAF26A空氣炸烤箱,趕緊安排了心心念唸的網紅薯片雞翅,把薯片和雞翅完美結合在一起,不用一滴油,比快餐店的要健康很多,給孩子們吃就放心多啦!金黃的脆皮包裹着嫩滑的雞翅,一口下去,咔嚓脆的薯片和鮮嫩多汁的雞肉多層次豐富口感,超級過癮,吃了一個就停不下來啦!
用料
雞翅 | 11個 |
薯片 | 1包 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 適量 |
【雞翅醃料】 | |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
薑片、蒜末、黑胡椒粉 | 適量 |
網紅薯片雞翅,不加一滴油也能外脆裏嫩又多汁!的做法
雞翅洗淨,正反面各劃兩刀,方便醃製入味。
把大蒜切碎,生薑切成小片。
把雞翅放入盆中,加入薑片、蒜末、1勺料酒、1勺醬油、1勺蠔油、1勺蜂蜜,撒入黑胡椒粉,戴上一次性手套將其充分抓拌均勻,使得雞翅可以與調味料充分融合。
把雞翅蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏60分鐘以上,如果時間允許可以隔上一夜,雞翅會更入味。
把薯片搗碎,孩子喜歡蕃茄味的,薯片的口味可以根據自己的喜好來選擇哦~
準備好麪粉、雞蛋液和薯片碎。
先把醃好的雞翅裹上一層面粉;
再蘸滿雞蛋液;
最後沾滿薯片碎。
同樣的方法把所有的雞翅都按順序裹好,放入炸藍裏。
ACA空氣炸烤箱預熱180度預熱5分鐘後,把炸籃放進去。26L大容量,一次可以料理普通炸鍋雙倍的食物,特別適合我這樣的二胎家庭,要不然兩隻小饞貓不夠吃呀。
選擇“空氣炸功能”,設置180度,時間25分鐘。非常喜歡它的智能觸控面板,温度更準,時間更直觀。
空氣炸烤箱完成提示音響後,薯片雞翅就做好啦,裝盤開吃,全程沒加一滴油哦!金黃酥脆,太誘人啦!
和孩子一起享用美味吧,外脆裏嫩,好吃得停不下來!
蘸番茄醬吃更美味哦!
小貼士
雞翅的醃料也可以選用市售的各種燒烤醬、新奧爾良醃料等等,口味可以按自己的喜好選擇。
雞翅醃製的時間不能太短,否則不夠入味,雞翅裏的肉就沒有味道了。