被抖音帶偏的煎掛麪。 用料 掛麪1 把 雞蛋3 個 油10 克 煎掛麪的做法 煮好掛麪,過下涼水。加十三香,雞蛋清,鹽拌勻。 放少許油在煎鍋。面可以擺個環形,把蛋黃放中間。 兩面煎到金黃,撒少許海鹽,黑胡椒。