拌蓮藕

天氣好熱沒有胃口，拌一些蓮藕，酸酸甜甜還有點辣，簡單又開胃。

用料  

拌蓮藕的做法  

1. 新鮮的嫩蓮藕切成薄片，放入糖、醋、鹽，指天椒切成小段一起拌好就可以了。酸甜度根據自己的喜好添加，泡一個小時以上更入味。