枸杞菜一般人羣均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用,用眼過度者、老人更加適合。
用料
水 | 1000毫升 |
枸杞菜 | 200克 |
瘦肉 | 300克 |
油 | 1湯匙 |
鹽 | 0克 |
雞精 | 1克 |
枸杞菜湯的做法
枸杞菜洗乾淨備用。
瘦肉洗淨剁碎備用。
鍋裏水煮開,加入適量油,把枸杞菜放入煮開(1小時)
把瘦肉放入打散,煮30分鐘。加入適量鹽和雞精調味,即可。
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小貼士
枸杞菜別名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭.
禁忌人羣:不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者食用。