端午糯米粽

端午節應該應景吃粽子，其實我不是特別愛吃這些過節的食品，自從我婆婆去世幾乎就是靠單位發，去超市或者市場買來對付過去。但是今年買了一個吃全是大米特別難吃，所以決定自己包～

用料  

端午糯米粽的做法  

1. 清水洗淨糯米，然後浸泡一天，我在網上查説泡三小時就夠了，但是賣米的阿姨説應該泡好幾天。。。反正我小時候都是姥姥弄，我也不清楚應該泡多久合適，反正我就泡了一天一宿，中途換了三四回水。

2. 粽葉和馬蓮用水洗淨後煮幾分鐘，去掉髒東西，消毒，然後放冷水中存放。

3. 大棗洗淨備用，我看見有人煮一下，但是我覺得那樣就不甜了，所以洗乾淨就行了。

4. 都準備好了就可以開包了，因為好多年沒包過有點忘記了，試了幾個終於找到感覺。用兩片葉子摺疊成一個漏斗狀，然後先放一點米用筷子壓實，再放兩勺米，兩邊壓一下扣過來，這個步驟因為沒人給我拍照所以沒有圖片，抱歉～

5. 然後用馬蓮綁緊就可以了，這個步驟完全可以隨意發揮。。。我試驗了各種五花大綁。。。感覺好鬼畜哈哈哈哈

6. 然後添清水大火煮兩個小時，網上説再中火燜燒一個小時，反正我就煮了兩個小時，因為是半夜，所以我直接給爐子定時就睡覺去了。。。結果醒了想起來已經幹鍋了。。。大家不要學我心這麼大。。。非常不安全，搞不好會引發火災。。。

7. 煮好了就是這個樣子。。。非常慶幸，綁得挺結實，一個都沒漏Y(^_^)Y

8. 好了，可以開吃了。我想起小時候姥姥會把吃完的粽葉收起來洗乾淨，晾曬然後明年再用。但是我們現在資源豐富了，但是卻沒有了姥姥包的那麼香。。。我想其實自己包粽子，只是對過往生活的懷念吧。。。願這個鋼筋混凝土的世界，還有一點點曾經家的味道。。。

小貼士

我生長在東北，從小就吃甜粽，所以愛吃鹹粽的可能不喜歡這種類型的，可以看看其他人的～
煮好的粽子冷藏放或者放涼水裏，如果實在吃不完可以冷凍保存，記得收拾冰箱還發現過放一年多的粽子哈哈～
如果想加紅豆，可以一起泡點，但是注意換水，以免變質了～
具體應該泡幾個小時我也不清楚哈哈哈，隨意吧反正，如果有人知道也可以給我留言，謝謝～