用料 西芹 100g 洋葱 100g 花菜 一小顆 水 鹽 黑胡椒 花椰菜湯(vitamix版)的做法 花菜放水 煮熟煮熟後的花菜 備用煮好花菜的水 備用 不倒 西芹 洋葱切丁小火油鍋煸炒 熟後加入之前汆花菜的水,小火燜煮10-15分鐘.再加入花菜繼續燜煮5分鐘. 加入vitamix中10檔2-3分鐘.開蓋調味.完成 撒些許黑胡椒