用料 生抽 勺 鹽 克 姜 片 媽媽牌滷麪的做法 倒油,放入生薑,蒜頭,葱頭 放入海蠣炒一會,再放入肉炒,加鹽 再放入白菜炒一會,加水煮開 調味:鹽,生抽,老抽(比平常鹹一點) 放入麪條,蒙鍋(不能翻炒!!!) 待麪條變色後熟了,放入香菜