冬吃蘿蔔夏吃薑，醫生不用開處方！ 用料 蘿蔔 胡蘿蔔 鴨蛋黃 金絲蘿蔔湯的做法 將蘿蔔、胡蘿蔔切絲待用； 鹹蛋黃蒸熟取出後，用刀切碎壓成泥； 鍋燒熱放油，放入蛋黃泥不停地翻炒，待蛋黃泥炒得起泡，體積膨大就炒好了，先盛起。 鍋裏再放少許油，放入蘿蔔和胡蘿蔔翻炒，之後重新倒入炒好的鹹蛋黃一起拌勻，加入高湯煮沸，撒少許鹽調味，即可出鍋！ 小貼士少放鹽或者不放鹽，鴨蛋黃中本就有鹹味！
