天氣很熱啊，沒胃口啊 用料 薄荷 適量 西紅柿 兩個 鹽 適量 雞 半隻 紅糖 適量 蒜末 適量 番茄薄荷雞的做法 熱油炒幹雞肉水分將雞肉放在一邊，倒油翻炒番茄兩分鐘後倒入雞肉翻炒至番茄起沙，倒入紅糖水加蓋悶七分鐘 將蒜末薄荷碎鹽倒入雞肉中攪拌均勻後再次蓋上鍋蓋燜至熟透即可 小貼士喜歡雞肉嫩一點的可以在煮雞肉之前將雞肉用生粉或者蜂蜜醃製一會，喜歡香一點的可以將蒜末在雞肉前下鍋用熱油炸香再炒雞肉
