野米黎麥燉海蔘

用料  

野米黎麥燉海蔘的做法  

1. 發海蔘請看我請一個菜譜

2. 準備好海蔘，泡水一晚的野米，黎麥以及金湯(可以自己做好放速凍，也可以買現成的)

3. 金湯野米一起下鍋煮20分鐘左右，大火燒開轉小火，然後放入黎麥一起再煮20分鐘。

4. 放入切好的海蔘段，轉大火滾開即可。我這次用的是現成的金湯無需調味，如果是自己做的金湯，可以放入適當的鹽。

5. 大火微微收汁，湯略微稠就可以出鍋了。宴客，秋日進補佳品！