燉野山參

野山參是九大仙草之一，吸收天地之靈氣，具有抗氧化、抗疲勞、耐缺氧、改善貧血、增強免疫力以及輔助降血糖功效，用來燉湯、泡水或者泡酒都可以。
今天我要推薦的是純燉野山參，我家先生做的廣告行業，旺季時總是熬夜到深夜，我一般會燉野山參讓他補補，他説這個吃法比以往燉湯什麼都效果加倍，加班熬夜沒原先那麼累了😊親們也試試吧

用料  

燉野山參的做法  

1. 準備一根野山參，用清水沖洗一下（畢竟不知道有沒有灰塵）

2. 把野山參放進燉盅裏，放入紅棗桂圓和土冰糖，加蓋

3. 把帶蓋的燉盅放入裝有水的電飯鍋（水到達盅身一半就夠了，太多的話煮沸會跑到燉盅裏），按下電飯鍋煮粥鍵，跳了再按，最好燉一個晚上
   有電燉鍋的更好

4. 看，燉出的湯汁是很濃的，紅棗和桂圓都變成了黑色，參變成了胡蘿蔔色😊

5. 每天早上空腹喝上一瓢羹，不要貪多哦。每天燉，燉到後來湯汁越來越淡，最後整根參都很軟，直接嚼掉😁（一點也不浪費）

小貼士

1.為了避免被坑，最好到正規的藥店購買，而且一定要看清人蔘的鑑定證書。
2.吃參要從參須開始。
3.人蔘進補需要循序漸進，不可超之過急，更不能過量服用。
4.每天燉，後面相應加些冰糖，以免太淡，吃一支參的時間大約在10-12天左右。
5.野山參並不是人人適合，進補前最好讓中醫把把脈，檢查一下此刻的身體狀況。

特別強調:吃過了人蔘，濃茶不能喝，蘿蔔不能吃，海鮮最好也忌口。