夏日味增湯

每次去日料店或者去日本玩,小趙都喜歡餐後喝一碗味增湯,不僅是喜歡湯的口味,更有種暖到心裏の治癒感。味增不僅營養豐富，還能抑制脂肪囤積、消脂塑形吃出健康身體、美麗身材

用料  

夏日味增湯的做法  

1. 準備原材料，番茄茄小塊，豆腐切塊，海帶用清水泡10分鐘，香菇切薄片，青菜洗乾淨，切或擇成易入口的小塊。

2. 2.鍋燒熱放少許油，放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉，

3. 3.然後加入香菇片略炒，倒入兩碗水燒開。水開後依次加入海帶、內酯豆腐燒開。然後倒入稀釋好的味噌（稀釋方法請看下一條步驟）加入洗好的青菜攪拌

4. 4.舀半碗鍋中的熱湯到裝味噌醬的小碗中，攪拌一會兒，化開

5. 5.來一份番茄味噌湯飯糰子套餐！蒸一鍋米飯，趁熱拌入壽司醋，捏成小飯糰裹上海苔即可！

小貼士

味噌建議用白味噌，因為是春夏季喝的，所以清淡口味的白味增更適合哦。
自制壽司醋 將米醋：鹽：糖5：1：2小火加熱至糖完全融化放涼即可
擔心米飯又燙又黏嗎？可以用保鮮袋的一角放進米飯，方便塑形又幹淨~也能防止燙到手~
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