用料 味增 勺 嫩豆腐 塊 裙帶菜 把 水 克 葱花 日式味增湯的做法 準備好用料裙帶菜冷水浸泡十分鐘 上鍋將水燒開 加入豆腐煮熟再放裙帶菜(喜歡吃蘑菇類的也可以放點 偶爾我也會放點日式關東煮的丸子) 水開後將一勺味增慢慢稀釋溶在水中(味增本身是有鹹味的 就不用加鹽了) 關火 撒上葱花出鍋