馬蹄糕 好多馬蹄粒粒的馬蹄糕

夏季解暑甜品，一口接着一口根本停不下來，每一口又Q又脆，甜而不膩，甩街邊賣的馬蹄糕幾條街！來吧你也跟我一起學學看，保準你全家人都喜歡吃！

用料  

馬蹄糕 好多馬蹄粒粒的馬蹄糕的做法  

1. 馬蹄削皮切小丁（也可以買削好皮的）

2. 鍋裏放750g水，再放入150g老紅糖塊和150g老冰糖。

3. 中小火熬製糖化

4. 待糖都融化了，倒入所有的馬蹄粒，小火熬製鍋裏微開冒泡。

5. 250g馬蹄粉與750g水均勻調和溶解，慢慢倒入冒泡的鍋中，一邊倒一邊攪

6. 攪拌到顏色完全一致即可

7. 容器中刷上薄薄的玉米油（凝固後好脱模）

8. 將鍋中攪拌好馬蹄糕倒入容器裏，待冷卻後放入冰箱保鮮2個小時以上。

9. 冷卻好後就可以吃多少切多少！