去年回家跟爺爺屁後一步步拍的,結果沒拍成品 哈哈 ,其實之前打算給自己看的,還是傳上來比較方便。 用料 鯽魚 醬油 姜 葱 蒜 八角 幹辣椒 醋 香菜 燉鯽魚的做法 備料 葱段 薑片 幹辣椒 八角 蒜瓣 準備香菜 鯽魚用量 大概10條? 加黃豆醬油 加醋 熱油 煎魚 不能急 等一面煎到焦黃再翻面 要不皮會掉 把煎好的魚碼到鍋裏 填水,把準備好的調料放進去 最後加味精 燉燉燉就好了中間嚐嚐鹹淡 加鹽出鍋前15分鐘20分鐘左右的魚湯炒雞好喝