用料 香菇 胡蘿蔔 青椒 葱 蒜 生抽 老抽 耗油 水澱粉 家常炒香菇的做法 香菇去根切片，胡蘿蔔切片，青椒切塊葱蒜切末 鍋中燒水，水開焯香菇，多焯幾分鐘鍋中燒油，放入葱蒜，青椒胡蘿蔔，香菇放入生抽老抽耗油，大火翻炒三分鐘左右淋上水澱粉，出鍋✓
