用料
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 150克 |
油 | 適量 |
黃豆醬 | 適量 |
温水倒入麪粉中,一點點倒水
揉成麪糰
小劑子,擀成橢圓形(建議劑子稍大點,餅太薄不好倒入雞蛋)
抹點油
捲起來
壓平
擀成餅
平底鍋內倒入油
餅起泡,用筷子挑開一個小口,倒入雞蛋
翻個面
煎根火腿腸,配個生菜,抹點醬,豪華版的雞蛋灌餅
用料
雞蛋 | 3個 |
麪粉 | 150克 |
油 | 適量 |
黃豆醬 | 適量 |
温水倒入麪粉中,一點點倒水
揉成麪糰
小劑子,擀成橢圓形(建議劑子稍大點,餅太薄不好倒入雞蛋)
抹點油
捲起來
壓平
擀成餅
平底鍋內倒入油
餅起泡,用筷子挑開一個小口,倒入雞蛋
翻個面
煎根火腿腸,配個生菜,抹點醬,豪華版的雞蛋灌餅