用料 雞蛋 胡蘿蔔 紫薯面 鹽 洋葱 葱 芹菜 番茄醬 胡蘿蔔、雞蛋紫薯面的做法 準備材料 胡蘿蔔、芹菜、葱、洋葱切片 雞蛋打散 用小火炒雞蛋 炒熟雞蛋放出來 用小火炒胡蘿蔔 再炒洋葱、芹菜和葱 用大火,放面和雞蛋來炒 完成