🔥在家做家庭版高配嫩牛五方居然這麼簡單❗️肯德基再也賺不到我的錢了❗️

今天來做超簡便的家庭版嫩牛五方的兄弟-嫩牛四方
也叫黑椒牛肉口袋餅
做法其實也和京醬肉絲有點像
一起來看看具體做法吧

用料  

🔥在家做家庭版高配嫩牛五方居然這麼簡單❗️肯德基再也賺不到我的錢了❗️的做法  

1. 牛排解凍後用廚房紙吸去表面肉汁切1cm左右方條

2. 加入黑胡椒碎、生抽、老抽、白糖、馬鈴薯澱粉(或玉米澱粉)拌勻醃製入味

3. 青瓜、胡蘿蔔切絲、生菜洗淨切成雲吞皮大小備用

4. 2張雲吞皮三邊邊緣抹上一層水重疊在一起用叉子壓合三個邊緣，留下一邊成口袋形狀備用。

5. 醃製好的牛肉下鍋炒熟出鍋

6. 重新起鍋下油把製作好的口袋煎至兩面金黃

7. 塞入滿滿的牛肉和蔬菜 一口下去超級滿足

小貼士

雲吞皮要用平底不粘鍋小火慢煎