快手香蕉黑巧鬆餅 305kcal

昨天飢餓的躺在牀上，看下廚房。當時想着做胡辣湯，然後早上醒來很想吃爆漿的東西，限於家裏食材有限，做了個帶餡兒的鬆餅，也很滿足啦。

用料  

快手香蕉黑巧鬆餅 305kcal的做法  

1. 香蕉儘量選擇熟透的。這樣比較好成泥。

2. 我用的88%的黑巧。你們可以自行選擇。喜歡甜一點，就75%以下。喜歡苦的，100%都行。但是口感肯定很一般哈～

3. 保鮮袋把黑巧塊裝好，多裹幾遍。然後用擀麪杖的頭去壓碎。

4. 早上做鬆餅的時候，一邊在給爺爺煮餃子。就偷懶直接全部的材料都丟進榨汁機裏。正確的步驟應該先香蕉➕雞蛋➕酸奶榨汁均勻，沒有榨汁機就先用叉子把香蕉壓成泥，然後把其他的材料加進去混合均勻以後，再加麪粉攪拌均勻。

5. 平底鍋先熱鍋，熱鍋以後，轉小火。開始一個一個煎。有這種小氣泡的時候，加巧克力碎，我當時忙於加餃子水，忘記了拍照。就把巧克力碎撒上面就好。然後過個30s，像包餃子那樣。用鍋鏟把一邊疊上去。巧克力包在裏面～

6. 我今天煎的底部有點顏色太過。一定一定要用不粘鍋！！！我家這個有點粘鍋，就會導致出鍋形狀容易壞。因為非常鬆軟，所以很容易破哈

7. 出鍋以後，我弄開加了酸奶。按照這個量，可以煎5-6個！一個人應該是吃不完的～可以做給寶寶吃。如果覺得巧克力不想吃，就換成堅果類也可以（核桃、杏仁都不錯）

小貼士

1.開始煎餅得時候，凝固特別快。切記守着翻面
2.如果家裏沒有不粘鍋，刷少量油！
3.如果不想加麪粉，換成即食燕麥片用料理機打碎
4.可以加新鮮水果，換成藍莓就爆漿啦～