我用的是九陽豆漿機,做米糊要加水至上水位,一人分量的米糊豆漿機是打不出來的。但若按這個方子就能做出小份量,還不用擔心燒糊,不燙嘴,又不用花時間!
用料
紅棗 | 隨意 |
核桃 | 隨意 |
燕麥 | 隨意 |
牛奶 | 適量 |
水 | 少量 |
紅棗核桃燕麥奶糊(豆漿機版)的做法
頭天晚上把核桃和去核紅棗切成黃豆大小,放入容器內與燕麥片混合,加入少量水,剛好能浸泡混合物就得,放入冰箱。
第二早取出泡好的材料放微波爐加熱至熟,大概高火3到4分鐘。可以邊短時加熱邊取出觀察。(用即食燕麥片的可以跳過這一步,也可以稍微加熱回温)
取出煮熟的混合物,倒入豆漿機,加入適量的牛奶,按“果蔬冰飲”鍵大概1分鐘即可
小貼士
豆漿機有防乾燒功能,水量大低是不工作的,還會叫鳴,那麼牛奶就少量的添加至豆漿機不叫鳴能工作為止,大概加入250ml奶。可加糖或蜂蜜,甚至葡萄乾(我家小朋友要求加的)。各材料的量可自行調整來得到不同濃稠口感的美食。