法棍麪包最討喜的吃法

最近迷上法棍麪包，這幾天的早餐基本上以法棍麪包為主食材，昨天在一本西餐食譜裏發現了法棍麪包的最新吃法，很是驚豔，今天一早起來嘗試了一下，味道確實不錯，甚至可以説完全顛覆了過往對法棍麪包不好吃的印象。

用料  

法棍麪包最討喜的吃法的做法  

1. 準備食材：青蝦、法棍麪包、雞蛋、火龍果、芝麻菜、羅勒葉、小紅椒、小葱、姜。

2. 將青蝦用水沖洗乾淨，去頭剝皮，抽掉蝦線，放到碗裏。

3. 將小葱切成粒，蒜、姜切碎，小紅椒1根切成圈，其餘切碎。

4. 將羅勒葉、葱、姜、蒜、小紅椒拌在一起，加入鹽、橄欖油、香油、檸檬汁，用食物料理機或攪拌器打成醬汁。倒入青蝦，用保鮮膜蓋住醃製15分鐘。

5. 法棍麪包切成三個厚片，上面抹上黃油，抹黃油的一面放入平底鍋內煎至香味爆出，盛出擺盤，上面放芝麻菜。

6. 將醃製好的青蝦放入平底鍋內煎熟。

7. 把煎熟的蝦放在芝麻菜上方，用紅椒圈做下點綴。

8. 雞蛋放入煮蛋器內煮熟，對半切開放入擺盤內，上面點綴幾粒蔓越莓幹。

9. 火紅果從中間切開，一半切成井字格形狀，一半存放在冰箱裏留用。

10. 配上手衝黑咖啡，一道精緻鮮亮的早餐做成了，吃完可以開開心心的上班了。

小貼士

早餐食材多半是週末超市一次性購得，新鮮蔬菜最好現買現做，裏面的芝麻菜因為放在塑料真空包裝裏，做的時候有些蔫了，就用水徹底洗淨放在平底鍋裏焙成乾菜，不影響口感。法棍麪包一次買一根，夠吃幾頓的。