分享一個簡單好吃又美味的葱爆孜然羊肉片, 做菜用減法 越簡單越好吃。 用料 羊肉片 200克 大葱 1根 孜然粉 適量 鹽 適量 食用油 適量 葱爆孜然羊肉片的做法 大葱洗淨切片。 羊肉片冰箱取出。 燒一鍋開水,下羊肉片燙熟。 燙好的羊肉片撈出備用。 炒鍋燒熱加適量油,下大葱。 煸炒至大葱變色出香味。 加入燙好的羊肉,撒上適量孜然和鹽,翻炒均勻即可。 簡單好吃又美味的葱爆孜然羊肉片出鍋啦~ 小貼士羊肉片一變色就要撈出來,羊肉燙老口感就差了。調味就用孜然和鹽。