復活節巧克力十字面包

這個配方是自創的，家裏的小朋友不喜歡吃香料和果乾，所以我改成了耐高温巧克力豆。

用料  

復活節巧克力十字面包的做法  

1. 將所有原料混合用料理機打出手套膜，發酵1-1.5小時至兩倍大

2. 給發好的麪糰排氣，加入耐高温巧克力豆平均分成16份

3. 揉成光滑的麪糰

4. 把麪糰放到刷了植物油的28寸金盤中

5. 放到烤箱中，再放一碗熱水發酵1.5-2個小時（春秋季節）

6. 35克麪粉，高筋低筋都行，加入40克水調成麪糊

7. 擠上十字

8. 烤箱底層，上下火無風，190度20-25分鐘，至金黃色。
   
   烤麪包的時候把果醬或者糖漿略微加熱一下，備用

9. 刷上糖漿

10. 超好吃，復活節快樂啊😉