十五分鐘快手早飯雞蛋餅和香蕉奶昔

早飯是一天裏我胃口最差的時候，以前每天都是牛奶和切片，胃口越來越差。最近每天折騰點，做點餅呀，包子呀，奶昔呀之類的東西，胃口好了很多。果然勞動人民，不勞動就不好意思吃飯🙄

用料  

十五分鐘快手早飯雞蛋餅和香蕉奶昔的做法  

1. 這個鐵勺子四勺麪粉，加入適量的鹽

2. 慢慢加水，不要一下子就加很多。加一點攪拌完了再繼續加水。最後放入葱，再攪拌一下，放上兩三分鐘。(此時我就去刷牙啦)

3. 冷鍋熱油，中火，倒入一點麪糊，油足夠熱，麪糊倒進去立馬就會粘住鍋上，把鍋端起來讓麪糊均勻在鍋裏流動。

4. 加入一個雞蛋

5. 蛋液差不多凝固的時候翻面

6. 可以加培根，火腿腸，蔬菜，這個隨意了

7. 餅邊是脆薄，餅裏面軟糯

8. 在等煎餅的時候，可以剝一根香蕉，和牛奶一起放入料理機，打一杯好喝的香蕉奶昔配雞蛋餅。雞蛋餅出鍋的時候，奶昔也好了。

小貼士

麪糊可以適當多一點水，麪糊稀一些餅的口感會軟一些，倒入鍋中液體也能流動起來，餅子會更薄。
香蕉奶昔，喜歡濃稠口感的可以放兩根香蕉