今天把3克鹽都省略了,就是想看看能不能成功
用料
酵母 | 5克 |
麪粉 | 400克 |
水 | 250克 |
25減肥的夥伴可以大膽選擇的主食——第一次嘗試不加油不加糖不加鹽的全麥麪包,熱量已經低到不能再低了,無任何添加的做法
程序3 全麥麪包 中度烤色,750g
水250ml,親民有機全麥粉300g,黑全麥粉100g,耐高糖乾酵母5g。蔓越莓幹50g。
順序:水,麪粉,蔓越莓幹,最後挖小坑放入酵母。不加鹽的時候,發酵力度還是差一些,下次嘗試多15ml水
加熱後食用,口感更佳
今天把3克鹽都省略了,就是想看看能不能成功
用料
酵母 | 5克 |
麪粉 | 400克 |
水 | 250克 |
25減肥的夥伴可以大膽選擇的主食——第一次嘗試不加油不加糖不加鹽的全麥麪包,熱量已經低到不能再低了,無任何添加的做法
程序3 全麥麪包 中度烤色,750g
水250ml,親民有機全麥粉300g,黑全麥粉100g,耐高糖乾酵母5g。蔓越莓幹50g。
順序:水,麪粉,蔓越莓幹,最後挖小坑放入酵母。
不加鹽的時候,發酵力度還是差一些,下次嘗試多15ml水
加熱後食用,口感更佳