元氣飯糰

飯團簡直是最有包容力的料理了，只要有米飯，無論和什麼食物都可以完美搭配。比如所有用來做麪包的配料，放在飯糰裏都會很好吃。
在忙碌的早餐，無論是誰都可以快速輕鬆的製作，也是飯糰的獨特魅力之一。

用料  

元氣飯糰的做法  

1. 脆皮腸切好備用。
   Tips：脆皮腸建議切成4條。

2. 鍋加熱，放入培根，煎至熟，然後把脆皮腸放入鍋裏煎，微微卷起即可。

3. 打開竹簾，放入紫菜，輕輕的在紫菜中間的位置鋪上薄薄的一層米飯。
   Tips：勺米飯的飯勺稍稍沾點水，手指也稍稍沾一下，這樣不會黏住米飯哦。

4. 依次放入自己喜歡的食材
   Tips:脆黃蘿蔔可在超市壽司區域買得到

5. 然後就開始捲了，先把沒有米飯的紫菜一面蓋上去，壓一下，再把另外一邊蓋上去，壓緊。

6. 把卷好的飯糰，放在不粘板上，切成4段。擺盤，撒上黑芝麻或是白芝麻，最後擠上沙拉醬（可根據自己的喜好）
   Tips：切之前刀要稍稍沾一下水

7. 咬一口飯糰，細細咀嚼每一顆飽滿的軟糯的米飯，脆黃蘿蔔的酸甜脆爽遍瞬間刺激你的味蕾，緊接着脆皮腸與培根的肉香充滿整個口腔，這就是我們最普通的日常裏最踏實的味道。

8. 好吃的的飯糰可以再來一打。

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小貼士

我這次特地加了脆黃蘿蔔，酸甜脆爽口感真的是比之前做的飯糰好吃很多。大家也可以嘗試一下在裏面加一兩條脆黃蘿蔔。