喪心病狂的野餐清單-果蔬類篇

喪心病狂的野餐清單-果蔬類篇的做法圖解 做法步驟

家門口就有個圍湖而建的公園,天氣適宜的週末,常愛拎個小籃子帶上野餐墊,推着家裏的小朋友就去小公園野餐了。節假日還會常約上好友野餐。所以想想,建一個野餐清單,這樣不用每次出門前擔心丟三落四,對着清單籌備就很省事啦~
寫清單的時候,吃貨聯盟的羣友們提出了很多寶貴意見,很多照片也是來自於大家,感謝麼麼噠~
之所以稱呼這個“菜譜”為清單,是因為裏面收錄的95%以上菜譜都是有主人的,感謝各位大大的菜譜分享,給我們帶來了美好的味覺享受。收錄的菜譜太多,在簡介裏就不一一註明了,但每個有出處的菜譜,我都會在其後附上原方主的名字,感謝。
因為原清單太長,修改以及閲讀都受影響,所以接受大家建議,現將菜譜拆分~

用料  

果蔬類食材野餐菜譜參考

喪心病狂的野餐清單-果蔬類篇的做法  

  1. 果蔬類:
    葷素搭配,營養均衡,顏色也好看~一個高逼格的野餐,離不開水果蔬菜的配合~

  2. 《蔬菜沙拉
    《水果沙拉》
    《水果、果盤》
    《涼拌菜》
    這個也是有很多菜譜啊,大家用自己用慣的就好~

    果蔬搭配上沙拉,清口解膩,野餐冷食必備~

    如果不愛做沙拉,那就直接帶水果吧,想要逼格高一點,做個果盤帶上也無妨~

    還有涼拌菜,也是野餐好搭配~

    本菜譜適合野餐當天早晨準備

  3. 《煎口蘑》
    口蘑好吃啊,我覺得隨隨便便黃油一煎撒點鹽,煎出汁來,簡直就是美味~

    做法:黃油熱鍋,口蘑傘柄處朝上,撒鹽,煎至出水

    食材及調料準備:
    口蘑、黃油、鹽

    本菜譜適合野餐當天早晨煎熟帶走,或者如果帶了開火工具,可以現場煎~

    本菜譜也可以歸入-現場煎烤類-

    喪心病狂的野餐清單-果蔬類篇的做法圖解 做法步驟 第2張
  4. 《烤小番茄》
    上JACKY老師的鴨腿課的配菜小番茄,被我拎出來單獨反覆做了N次N次N次,小朋友的最愛~

    做法:小番茄頂部切十字刀劃破番茄皮,加調料稍微攪拌,墊油紙進烤箱烤至皺皮

    食材及調料準備:
    聖女果、橄欖油、蒜末、百里香、鹽、黑胡椒粉

    本菜譜可以提前準備好配料如蒜末,野餐當天早晨準備

    喪心病狂的野餐清單-果蔬類篇的做法圖解 做法步驟 第3張
  5. 菜譜搜索《台灣小吃烏梅番茄》貝思廚房
    菜譜直通車:
    暫無圖片

    食材及調料準備:小番茄,打烏梅

    本菜譜可以提前一晚準備

  6. 菜譜搜索《話梅小番茄》會飛
    菜譜直通車:
    暫無圖片

    特別好吃,但是好像忘記拍圖了~

    食材及調料準備:
    聖女果、話梅、冰糖、檸檬

    本菜譜可以提前一天製作

  7. 菜譜搜索《咖喱海鮮沙拉》北京大福
    菜譜直通車:
    暫無圖片

    雖然內陸居住的我覺得這個菜譜食材不好湊而且又麻煩,但是它好看啊~我看到就一見鍾情啦~

    食材及調料準備:
    番茄、蝦仁、墨魚、章魚、海鮮菇、黃椒、香芹、白葡萄、洋葱、紅咖喱醬、亞參醬、黑胡椒、魚露、檸檬汁

    本菜譜大約也只有醬汁能夠提前一晚準備了,其餘適合野餐當天早晨準備

  8. 菜譜搜索《黃油烤玉米》我愛一隻耳
    菜譜直通車:
    暫無圖片

    食材及調料準備:甜玉米,黃油,錫紙

    本菜譜玉米可以提前一晚刷黃油後用錫紙裹好,野餐當天早晨扔烤箱烤制

  9. 《奶香玉米》
    暫無圖片
    沒有菜譜,就是平時這樣煮玉米,特別好吃~

    做法:
    玉米洗淨切段,放進鍋裏,加入牛奶沒過玉米,加點煉乳、糖,根據個人口味調節,大火煮至微沸狀態,注意不要沸騰太過一出,然後調小火煮15~20分鐘。煮好後玉米可以吃,煮玉米的牛奶也敲好喝~

    食材及調料準備:甜玉米,牛奶,煉乳,糖

    本菜譜適合野餐當天早晨準備

小貼士

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