香瘋了！香菇釀豆腐這樣做太絕了！

中餐的味道+西餐的樣子=國際化的美食～哈哈哈～看着好看，吃得開心～

用料  

香瘋了！香菇釀豆腐這樣做太絕了！的做法  

1. 把北豆腐切成大塊。

2. 平底鍋中倒入適量葡萄籽油，把豆腐的表面都煎到焦黃。（也可以炸，但是這樣更省油😂）

3. 煎好之後，把豆腐放在吸油紙上控油。然後用小刀和小勺，把豆腐挖一個小洞，不要挖透哦。

4. 香菇切細丁，大蒜壓成蒜泥，姜切末，香葱切末。

5. 用少許煎豆腐的餘油，下香菇丁翻炒，然後加入薑末和蒜泥翻炒。

6. 倒入醬油膏，翻炒均勻後，關火，備用。

7. 繼續用煎豆腐的餘油，把蘆筍煎熟。然後把蘆筍尖切下來。

8. 把炒好的香菇塞進豆腐裏，上面放上一個蘆筍尖，撒上香葱末，裝飾上紅椒絲即可。

9. 吃的時候，還可以用醬油膏再調一個醬汁，非常簡單：2湯匙醬油膏+1茶匙薑末，拌均勻即可～蘸着吃更好吃哦😋