開學季,適合孩子的海帶燉排骨補腦大餐

開學季,適合孩子的海帶燉排骨補腦大餐的做法步驟圖

寒假結束,學生們都開始了新學期,又要投入到緊張的學習中了。繁重的學業往往會使孩子用腦過度,作為家長的不如做些補腦菜,讓孩子吃了更聰明!

用料  

排骨 400g
海帶結 250g
薑片 2片
冰糖 1小塊
1大勺
香葉 2片
八角 1個
胡椒粉 1小勺
適量
綠帝初榨花生油 適量

開學季,適合孩子的海帶燉排骨補腦大餐的做法  

  1. 準備好原材料,燒熱鍋,放入少量的油,下入冰糖進去翻炒;

    小火慢慢煸炒直至完全融化成棕紅色後下入排骨進去翻炒,將排骨翻炒上色,加入薑片、香葉和八角進去翻炒,

  2. 加入適量的料酒翻炒幾下,加入海帶結進去翻炒,

    將炒過的海帶排骨放入電煲中,加入少許水,按下平常煮飯的功能鍵,煮好後加入適量的鹽和胡椒粉拌均勻即可。

小貼士

這樣的一桌,

葷素搭配營養好,實惠又好吃,

都是孩子喜歡的菜餚,開學了你也試試吧