宴客食譜

用料皮凍檸檬雞爪只白切雞隻啤酒鴨瓶新鮮魷魚炒韭菜只基圍蝦只炒花甲蒸蛋個辣椒炒油渣克紅燒肉克豬腳幹筍油麥菜把蟲草雞爪湯只正月十四家庭聚餐菜單的做法，...

受佛跳牆的啟發，家裏有什麼做什麼😯（可以不下海蔘花膠）多下幾個品種鮮菇用料大花菇（約40克）1朵海蔘8只（相對小一點）花膠（發好）2-3個五花肉250克杏鮑菇250克生抽2勺蠔油1勺金華火腿2-3小片生薑3片冰糖5克簡易版佛跳牆（小敏）的做法...

奶白色的湯、扇貝與蝦的鮮香，附以青菜豆腐，既鮮香可口營養豐富，又不會長胖喲，老少皆宜。用料蝦皮一小把扇貝一小把青菜半把豆腐半塊鹽適量珍珠翡翠白玉湯（家庭版）的做法準備蝦皮和扇貝，適量即可，不用太多準備青菜和豆腐①青菜...

用料小台農芒果2個檸檬3片對切小金橘2個藍莓適量綜合乾果適量點綴苦菊適量點綴黃瓜1根宴客必備水果盤～像油畫一樣美的做法芒果削皮切薄片後一切兩半圍做玫瑰花，注意的是最後三四片芒果片一定要比之前的薄，這樣才好往外翻...

寒假結束，學生們都開始了新學期，又要投入到緊張的學習中了。繁重的學業往往會使孩子用腦過度，作為家長的不如做些補腦菜，讓孩子吃了更聰明！用料排骨400g海帶結250g薑片2片冰糖1小塊料酒1大勺香葉2片八角1個胡椒粉1小勺鹽適...

粿肉是潮汕的一種特色小吃，不過市面上的粿肉材料通常是芋頭和五花肉。我嫌味道太過於單調肥膩加入了鮮蝦肉和馬蹄。用料豬肉一斤鮮蝦一斤或者蝦米100克馬蹄一斤香炸粉二包香葱一小把魚露，五香粉、鹽、料酒適量改良版潮...

閨蜜生日，想吃我做的菜。行，那必須滿足！用料螃蟹，魷魚，蝦，花螺，鱸魚，皮皮蝦，扇貝，玉米芽，冰草。家宴菜譜，聚會菜譜的做法清蒸鱸魚蒜泥開邊蝦（那天太趕時間，沒開好）酸辣玉米芽椒鹽皮皮蝦咖喱蟹水煮魷魚蒜蓉粉絲蒸扇貝涼拌花甲一個人忙...

用料蕃茄醬1勺胡蘿蔔2根鹽2克洋葱半個紅酒3杯生抽3勺香葉八角2個蠔油1勺超上頭的紅酒燉牛肉的做法牛肉洗淨切小塊翻炒出油脂，胡蘿蔔切滾刀備用牛肉炒變色後乘出備用，將洋葱切2釐米左右小塊炒軟將洋葱、牛肉放入砂鍋慢燉...

刺鮑魚煲湯鮮美，肉質Q彈，是宴請賓客好友的一道佳餚。用料刺鮑魚半隻雞半隻姜五片鹽適量白胡椒適量葱1根食用油+豬油適量刺鮑魚兩吃的做法把刺鮑魚洗乾淨一分為二刺鮑魚皮魚肉分離，魚皮剪成小塊兒魚肉剁成小塊，葱姜，耗油，鹽，...

白白胖胖充滿希望用料好心情聚餐外食合集的做法2022.1.72022.1.26...

用料蜜餞375克蜜棗50克菠蘿乾50克皂角米12克青紅絲150克葡萄乾50克糯米2500克豬板油1500克白糖1500克水1500克雲南傳統八寶飯的做法糯米、皂角米提前泡發過夜，泡好的糯米水開後上鍋蒸1個小時蜜餞切薄片，鋪到碗底，每個碗...

去飯店吃過一次之後，那個味道讓人忘不了，自己在家嘗試做了很多遍，簡單又好吃，味道贊👍🏻用料雞腿3只幹辣椒適量花椒適量芹菜1根🔥吃過一次就忘不了的辣子雞，自己做太美味了🍖的做法準備3個雞腿洗淨切開去骨去皮（喜歡吃皮也...

冬瓜富含鉀元素，有利於消水腫去濕。👭很多濕胖的姐妹，年後胖幾斤不是真的胖，及時排水腫很快會掉秤的！用料冬瓜300克口蘑10個花甲500克大餐後消水腫|冬瓜花甲湯的做法冬瓜花甲，配上口蘑。實在太鮮美了，這碗我先吃為敬！1⃣️花甲...

Hi~擺盤的小可愛來了，入夏了，氣温逐漸升高，做了4道冷食海鮮一人食大餐。海鮮餐也是減脂餐，高蛋白低脂肪，夏日吃太適合不過啦。個人覺得選擇好看又合適的器皿，已經是成功的一半。我將餐品與餐盤做了設計搭配，這套LeCreuset酷...

記得小時候，從來不敢吃五花肉，因為中間有兩層絲肥肉，只要某塊扣肉上粘着一頂點的肥肉就會完全不吃，為此父親為了獎勵我與姐姐:吃一塊肉獎一元錢（那可是在1987年10來歲的樣子誘惑力是相當大的）可惜我與姐姐真沒有能力吃。直...

🐯年夜飯都準備好了嗎？今天繼續給大家帶來了好吃又好看的年夜菜～四喜福袋，做法簡單💯寓意吉祥，作為年夜飯超級拿得出手呀，全家一致同意將它列入年夜飯菜單～集美們，衝鴨～用料鮮活蝦400克玉米1個胡蘿蔔1個豌豆粒50克香菜2根姜1...

這幾天，天天宴客。。。真累，不過也挺開心😁過年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鳥歸巢」西藍花🥦胡蘿蔔🥕做鳥巢，不管是顏色搭配還是營養價值，都是絕絕子呀✌️趕快跟我一起做起來吧！用料西藍花半顆胡蘿蔔小半根鵪鶉...

豆製品彷彿有魔力，可以生出72番變化，南方人尤善其道。此菜以豆腐皮卷筍丁肉餡，先煎再滷，滋味豐富。用料豆腐皮若干張豬肉250克雞蛋1個小野筍200克澱粉2勺生抽2勺料酒1勺蠔油2勺糖少許葱姜少許老抽1勺豆腐皮筍丁肉卷的做法...

爸爸是我們家妥妥的廚房達人，記得小時候爸爸每次下廚都能豔驚四座，讓我們大飽口福。爸爸特別拿手的一道菜就是熘肉段了，炸的金黃酥脆的肉段，用祕製醬汁熘炒後充分包裹着濃香的醬汁，口感鮮香無比，真是太美味了！就快到父親節了...

用料鹽1勺糖1勺生抽1勺芝麻1勺蠔油1勺陳醋1勺辣妹美食｜第四十二集涼拌下飯菜的做法1⃣️白菜洗淨切絲2⃣️加一勺鹽，把包菜絲水份醃出來3⃣️放入花椒，葱段，辣椒絲🌶️（喜歡吃辣的朋友可以放）4⃣️加入白糖，芝麻，，蠔油，辣醬（可放可不放）5⃣️...

簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...

幹炸小黃魚應該是最普通最常見的家常菜之一簡單又好做，關鍵是超簡單，零失敗，無失手，過年給家人露一手吧！用料小黃魚2千克幹炸粉（可用澱粉替代）200克零失敗-幹炸小黃魚的做法我買的冷凍的去頭小黃魚🐠用剪刀沿着虛線部位剪掉，...

小時候本寶寶不愛吃飯，可是隻要媽咪煮這一道酸辣花蟹，本寶寶總是會吃兩碗飯🤣用料花蟹四隻雞蛋1粒紅辣椒10條小洋葱15顆西紅柿2顆蒜8瓣葱3根鹽適量羅望子適量酸辣花蟹的做法把四隻花蟹洗淨，切成兩段！把辣椒，西紅柿，蒜，小洋葱...

下雨天，朋友小聚，三大三小，簡單的家常菜。用料小南瓜1個朋友聚餐2022.5.1午餐的做法南瓜炒肉小孩不吃辣，沒放辣椒，南瓜不夠熟爛入味，下次要加點水燜煮一下。姜葱炒花甲放了一個螺絲椒，香辣入味，很多沒開口，裏面的沙沒淘洗乾淨，...

4人份～封控在家，材料都是淘鮮達的，蟹想多買一個都不行，限一個。材料自己適當增加。用料雞半隻約500g蝦150克蟹1只鮑魚仔4只娃娃菜1.5顆葱2根薑片10片蒜8瓣油適量生抽2勺蠔油2勺生粉適量胡椒粉適量雞粉適量料酒適量鹽2.5小...