下午茶--超級簡單版

下午茶--超級簡單版的做法步驟圖

小孩子都可以一次成功的超簡單下午茶,有不會的可以搜一下或者問我就歐克了₍˄·͈༝·͈˄₎那個烹飪時長是我做時間長了以後用的時間哈

用料  

蛋糕用料:雞蛋 3個
白砂糖 根據自己口味放
食用鹽 根據自己的口味放
黃油 少量
奶茶用料:白砂糖 比茶葉多一些
綠茶 一把
牛奶 兩盒
根據自己口味調

下午茶--超級簡單版的做法  

  1. 準備好用的所有東西

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋清蛋黃分離,蛋清加適量的糖,蛋黃加幾粒鹽,鹽加太多會鹹

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋黃打到和鹽融合,蛋清打到可以提起一個小鈎

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第4張
  4. 打好的蛋清蛋黃混合,翻拌均勻,一定要從下往上翻

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋上抹一層黃油,摸完黃油在把蛋液再翻版一次,防止蛋液下面有液體,還是從下往上翻拌

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第6張
  6. 把拌好的蛋液放到鍋裏,蓋上鍋蓋,開小火5分鐘

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第7張
  7. 蛋糕做好之後大概就是這樣了,接着就能做奶茶

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第8張
  8. 鍋裏放糖和茶葉,量都是根據自己喜好調,但糖一定要比茶葉多

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第9張
  9. 炒到糖融化,然後倒入水,水根據自己喜好調,喜歡甜一點的就少倒點水,喜歡淡的多倒一點水

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第10張
  10. 接着加入牛奶,再把水煮開,如果想和涼一點的話也可以不煮

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第11張
  11. 然後把奶茶用網或乾淨紗布過濾出茶葉,上面的黑色點點是茶葉渣,可以直接喝下去

    下午茶--超級簡單版的做法步驟圖 第12張

小貼士

有不明白的可以問我或者在下廚房搜一下,材料基本各位家裏都有