下午茶菜譜5⃣️-自制酸奶（無添加無防腐）

千言萬語也無法描述DIY酸奶的美味，奶香四溢，濃稠細膩…在我看來，勝過市面上任何一種品類的酸奶。

用料  

下午茶菜譜5⃣️-自制酸奶（無添加無防腐）的做法  

1. 一、酸奶機的內膽用開水浸泡一會兒，晾乾後即可使用；
   
   二、製作前要保證內膽無水無油；

2. 一、將1L牛奶倒入內膽中，加入1g菌粉攪拌均勻，半分鐘後加蓋，插電，定時；
   
   二、8-12小時後酸奶就可以食用了。放置冰箱冷藏後3小時以上，味道會更好；
   
   三、加入喜歡的水果，豐富口感。

小貼士

酸奶機的製作原理非常簡單，無需去追捧大牌或是多功能產品。但要優選內膽是不鏽鋼材質，而不是鋁製材料製作的。同時要確保用電安全。